È una rivisitazione del classico prosciutto di Praga. Si tratta di un prodotto molto delicato, realizzato con prosciutto cotto “Scelto” leggermente affumicato con legno di faggio, con una pezzatura intorno ai 6 kg e una ridotta copertura di cotenna che garantisce un’alta resa all’affettamento.
Senza glutine
Senza glutammato
Senza derivati del latte
Senza polifosfati aggiunti
Vuoi proporre questo prodotto ai tuoi clienti? Contattaci senza alcun impegno, siamo pronti a rispondere ad ogni tua domanda e a soddisfare le tue richieste!
