Mortadella prodotta secondo la ricetta originaria di Bologna, che beneficia del riconoscimento IGP. Presenta una consistenza vellutata e un gusto caratteristico e fragrante.

Mortadella 4 Castelli: il prodotto giusto per il tuo bar/ristorante/hotel/negozio alimentare!

Mortadella tradizionale, emiliana, prodotta con solo carne italiana. La speziatura è caratteristica ed orientata ad esaltare il sapore di carne e a determinare un profumo inconfondibile grazie anche alla cottura prolungata al cuore del prodotto.