Un Crudo dalla forma regolare, perfetto per panini a caldo perché non unge o sporca la piastra. Già pronto all’uso senza necessità di rifilarlo, la sua resa è massima per varie soluzioni e ricette.

Crudo Trancio Gran Resa: il prodotto giusto per il tuo bar/ristorante/hotel/negozio alimentare!

Questo prodotto è sostanzialmente una coscia di suino salata e stagionata a lungo e poi pressata per dargli la forma “a parallelepipedo” utile per avere il prodotto affettato con alta resa. Si tratta quindi di un prodotto completamente naturale e privo di additivi conservanti.