250 gr – 300 gr – 400 gr – 500 gr – Formaggio fresco a pasta filata, saporite e gustose, perfette sia a tavola sia in cucina. Particolarmente apprezzate se preparate”in carrozza”. La appassita naturale ha un gusto morbido e delicato, quella affumicata invece, dal sapore più deciso, ricorda odori e sapori delle nostre tradizioni contadine