intero e frazionabile – Gran Maddalena è un prodotto stagionato caratterizzato da un profumo intenso ma al contempo dolce al palato grazie all’utilizzo di latte locale. Naturalmente privo di lattosio, grazie alla lunga stagionatura avremo un prodotto di alto impatto gustativo ed olfattivo anche grattugiandolo. Perfetto per tutti i piatti della tradizione.